湖北黑木耳植保，黑霉废菇秆残渣有机肥回收技术方案-口碑爆款-聚鸿车品

网友都关注了黑霉废菇秆残渣有机肥回收技术方案和湖北黑木耳植保的一些相关话题，但是大家都不是很了解，接下来让小编为大家解吧！

随着该地区黑霉产业的发展，霉菌残留物急剧增加。开展废弃菌棒渣肥料化利用试点工作，可以将大量菌棒渣变废为宝。通过发酵和腐殖质的有机农家肥效果更佳。这扩大了黑霉菌产业链，也促进了废霉菌残留物的催化作用，有效改良土壤。产业链的拓展，既能体现经济效益和环保效率的双重优势，又能充分体现物质循环利用，这也是实现农业增效、农民增收的新优势。这些都是应对经济新常态、刺激投资、稳增长的举措。本技术方案是专门为通过发酵、沤制生产符合NY525-2012标准的有机肥料而制定的。

一、背景意义

阿克苏地区于2018年开始进行黑霉菌试点种植，随着黑霉菌产业的发展，预计每年都会产生大量的黑霉菌废弃物。据测算，每吨黑霉棒会产生0.6吨霉渣。2018年秋季56万株蘑菇杆和2019年春季1000万株蘑菇杆产生了约12672吨废弃蘑菇杆，这是一个很大的数量。黑霉菌的真菌残渣容易发霉变质，不宜作为二次栽培材料。如果霉菌残留物未经环境处理而随意处置，不仅造成资源浪费，而且杂菌污染土地和水源，威胁人类健康。

目前，韩国正在进行利用废弃菌类生产有机肥料的研究，经相关部门检测发现，黑菌渣沉淀发酵过程中产生的一些微生物产生了木质素等复杂的大分子物质。它可以被拆卸。以及纤维素的分解，各种营养素的分解。其中氮、磷、钾养分含量比稻草、生粪高35-55%，有机质含量35-70%。每吨残渣相当于约10公斤氮、1公斤磷和10公斤钾。碳氮比小，养分见效快，易被作物吸收利用。另外，采收黑蘑菇后的废菌梗残渣中含有大量有益的菌丝残渣，并含有菌丝酶解产生的各种糖类、有机酸、生物活性物质以及多种植物生长促进剂。植物抗病激活剂和特种酶等使其成为生产有机肥料的理想原料。目前，我区有机原料来源有限，有机肥产量不足以满足农业生产的需要。利用废菌渣制作有机肥是我们当地黑木耳产业综合利用的重要环节，同时最大限度地利用和转化附近黑木耳生产过程中产生的菌渣。它将环境污染物转化为农业生产所需的肥料，变废为宝，减少对周围环境的污染。另一方面，沤制有机肥施入土壤后肥效持久，可形成透气性和蓄湿性良好的腐殖土。不仅可以改良土壤，还可以改善作物品质，促进作物生长。

2、沤制技术模型

目前，国内利用黑霉渣生产有机肥的模式主要有三种。

一是撕掉薄膜，直接撕碎，返回现场；

二是利用微生物发酵技术生产有机肥。

三是直接添加其他辅料和部分化肥，生产颗粒有机肥。

上述三种模式的优缺点如下。

1、如何撕掉薄膜，直接撕碎，返回现场废菌棒上有很多病菌。如果直接返回现场，很容易引起细菌滋生，传播疾病，对周围环境造成严重影响。生活环境。同时，地块的分解需要大量的土壤养分，减缓了土壤中有机质的转化，降低了肥效和肥料利用效率。

2、利用微生物发酵工艺回收有机肥的方法该方法生产工艺简单，操作方便，不需要大型设备进行干燥、挤压、造粒，只需要小型自动袋分离和破碎。机器。即投资成本较低，环境污染低，产品附加值高。缺点是发酵周期长，一般为50-70天，使用过程中必须使用化肥。

三。直接添加其他辅助原料和部分化肥生产颗粒有机肥的方法该方法生产周期短，环境污染小，有机肥活菌数高，肥效快，产品附加值高。缺点是生产工艺复杂，需要发酵、干燥、挤压、造粒等大型设备。另外，黑木耳废料的原料比较粗，水分含量较高，达到40%左右，因此在制作颗粒肥料的过程中必须购买并添加大量的辅助材料。模具残留物低，资本投入高。

3、微生物发酵工艺生产有机肥的关键技术要点

综合分析废菌渣用作有机肥的三种工艺方法的优缺点，考虑到我区目前产生的废菌渣量，建议采用第二种方法。具体技术方案包括

利用废菌棒残渣微生物发酵工艺生产有机肥的工艺流程

1、原料主要成分黑霉废菌棒，辅料动物粪便、玉米粉、油渣、尿素、过磷酸钙、生物菌等。

2、配方合理配比的有机肥可促进农田堆肥快速升温、除臭、杀菌、杀虫、分解。由于废菌棒的碳氮比较高，单纯堆肥会降低肥效，因此，要提高废菌棒的肥效，可考虑添加高碳氮比的材料和合适的菌种。发酵用细菌。

配方一菌渣86个、油渣6个、玉米粉2个、尿素1个、过磷酸钙1个、微生物分解复合菌4个。

配方2残留菌73个，动物粪便21个，尿素1个，过磷酸钙1个，微生物分解复合菌4个。

三。沤制和发酵方法

开启有氧休息法

将配制好的原料按照配方要求混合，然后在选定的地点堆放压缩，进行开放式好氧发酵。

这种方法的优点在有氧条件下发酵灰化，场地要求不严格，不需要专用发酵罐，发酵速度快，发酵温度高，50度以上的温度可以持续20天。它可以达到杀死致病细菌的温度。开封50天后，废菌棒有机碳质量含量为162g/kg，C/N为074，总氮含量为22g/kg，PH值为65，发芽指数大于50，废菌棒回收处理后的菌种基本符合有机肥技术标准。

缺点工作流程复杂，需要多次翻转。

密闭式厌氧反应器回收方法

将配制好的原料按照混合要求混合，放入发酵罐中，压缩，然后进行密闭厌氧假沤发酵。

该方法的优点是可以在厌氧条件下进行发酵和沉淀，操作简单，没有转化过程。

缺点必须搭建专门的发酵罐，微生物生长速度慢，发酵速度慢，温度低，且周期与周期之间理化指标变化平稳，难以达到目的。另外，在厌氧条件下，易产生有机酸，沉淀量大，有机碳含量变化缓慢。

综合分析以上两种方法后，建议选择开放式好氧沤制法。

开放式好氧反应器沤制法技术要点

选择一个位置。一般应选择地势平坦、交通便利、水资源方便的田野或空地作为休息场所，以利于集水休息和使用。

地点设置。在平坦、压实的场地上，挖深、宽约1520厘米的“10”字形或“井”字形沟，底部有通气沟，在沟上纵横铺满固体农作物秸秆。在两个小沟交汇处，一根圆形通风管垂直插入地下，让氧气通过，作为堆肥的向上和向下通风通道。然后将材料堆叠起来进行拆卸和再加工。

已调试并粉碎。从黑蘑菇生产温室中取出大块废菌袋后，利用自动菌袋分离机和撕碎机将废袋上附着的塑料薄膜去除，撕成0812毫米大小的小片。

堆垛、发酵。将切碎的废菌渣堆放在有机肥储存场地的底部，按照原料混合物的质量比进行混合，搅拌均匀，混合过程中按数量的比例喷洒微生物复合菌。9到10。每吨公斤，堆放发酵。堆肥堆高约182m，宽约20m。堆肥堆宽约2m，高1620m。堆放过程中，在废菌渣上喷洒少量水。

翻动。堆放1-2天后或温度达到50度左右时，每天均匀翻动一次。也就是说，将一堆废菌渣上下抛掷，抛掷过程中不断洒少量的水。翻动2-3次后。温度达到75度左右后，放置2天，继续翻面，每天一次让温度降到45度左右即可成熟。