维生素C有效果吗，维生素c有用

维生素C是人体必需的营养素。为了维持身体的正常机能，每天需要摄入维生素C。然而，很多人对维生素C的具体作用和好处知之甚少。有人说补充维生素C可以预防和治疗感冒，也有人说多吃维生素C有美白皮肤的作用。为此，《家庭医生在线》编辑采访了中山大学公共卫生学院陈玉明教授。

陈玉明教授

促进胶原蛋白合成和抗氧化活性是维生素C的主要功能。

据了解，数百年前出海的水手经常因长期不能吃蔬菜水果而死于坏血病，而陈育明教授告诉《家庭医生》主编，维生素C缺乏就是原因。

“维生素C最早发现的功能是血液凝固，它能促进人体胶原蛋白的合成，对骨胶原的生长和毛细血管的维护起到积极的作用。如果长期缺乏维生素C，胶原蛋白的合成是维生素C的关键功能，是其他营养素无法替代的。”

陈玉明教授表示，维生素C除了其促进胶原蛋白合成的核心功能外，还具有显着的抗氧化作用。“所以，维生素C虽然有美容、美白的作用，但效果不如维生素E。除了具有替代作用的维生素C外，维生素E、类胡萝卜素、多酚等都具有抗氧化作用。

服用维生素C可以预防感冒吗？专家“心理安慰大于实际效果。”

说到维生素C的好处，很多人可能不会想到凝血或抗氧化作用，但很多人首先想到的就是预防感冒。很多人都听说，多吃水果和蔬菜来补充维生素C对于预防感冒非常有帮助。即使您感冒了，我相信如果您服用更多的维生素C，您也会感觉好得更快。

不幸的是，陈玉明教授表示，如果你想预防或治疗感冒，补充维生素C不会有显着效果。“尽管一些医生传统上认为如此，但迄今为止的研究表明维生素C没有特别的预防作用。我感冒了。”

那么为什么有些人认为服用维生素C补充剂可以减少感冒的机会或治愈感冒呢？陈玉明教授对此的反应有些“残酷”，他说，“这很可能是一种心理稳定作用。”

陈玉明教授说“一般来说，普通感冒在不服用维生素C或感冒药的情况下，经过一定时间后就会自然好转。市面上销售的感冒药大多只是起到延缓症状的作用，维生素C中含有维生素C。”没有C，”他解释道。对感冒有治疗作用。

当然，多吃水果其实可以增强你的抵抗力，给你的身体带来很大的好处，但这并不是单纯的维生素C的作用，而是水果中所含的各种营养素的综合作用。摄入大量维生素C有助于抗或延长寿命。这绝对是夸张的说法。”

专家介绍

陈玉明，香港中文大学教授、博士生导师，中山大学证候学系教授，兼任广东省营养学会副会长、主任。中国营养学会、中国预防医学科学院科学技术评审委员会委员。主要研究方向为营养饮食、代谢性疾病（骨质疏松、动脉硬化、代谢综合征、脂肪肝、肥胖、肌少症）等暴露因素的流行病学研究。

今天给诸位网友解了维生素C有效果吗的相关话题，其中也对维生素c有用进行了详尽解释，希望大家喜欢！